Ensalada de Pollo Sabor a Mango
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Ensalada de Pollo Sabor a Mango
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| Servings | Prep Time |
| 6porciones | 15minutos |
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Ingredients
- 1/2de taza de yogur natural bajo en grasa
- 3/4de taza de cilantro frescopicado
- 2cucharadas de juego de limones frescos
- 1cucharada de cascara fresca de limon
- 2cucharaditas de mostaza Dijon
- 1/4de cucharaditas de chile de Cayena seco
- 1/4de cucharadita de pimienta negra molida
- 2tazas de pollo cocida desmenuzado y sin piel
- 1 mango grande frescoen cubitos
- 6tazas de hojas de espinacas frescas
Instructions
- Lavase las manos y limpie su area para cocinar.
- En un talon pequeño, bata el yogur, el cilantro, el jugo de limones, la cascara de limon, la mostaza Dijon y las especias para hacer un aderezo.
- Mezcle el pollo y el mango en un tazón mediano.
- Agregue el aderezo a la ensalada de pollo y revuelva bien. Sirva 1/2 taza de ensalada de pollo sobre 1 taza de hojas de espinaca lavadas
Recipe Notes
