Ingredients
- 1/2 de taza de yogur natural bajo en grasa
- 3/4 de taza de cilantro fresco picado
- 2 cucharadas de juego de limones frescos
- 1 cucharada de cascara fresca de limon
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1/4 de cucharaditas de chile de Cayena seco
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 tazas de pollo cocida desmenuzado y sin piel
- 1 mango grande fresco en cubitos
- 6 tazas de hojas de espinacas frescas
Servings: porciones
Units:
Instructions
- Lavase las manos y limpie su area para cocinar.
- En un talon pequeño, bata el yogur, el cilantro, el jugo de limones, la cascara de limon, la mostaza Dijon y las especias para hacer un aderezo.
- Mezcle el pollo y el mango en un tazón mediano.
- Agregue el aderezo a la ensalada de pollo y revuelva bien. Sirva 1/2 taza de ensalada de pollo sobre 1 taza de hojas de espinaca lavadas
Recipe Notes
