Ingredients
- 1 libra de pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cortadas en cubos
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de salsa picante estilo Luisiana
- 1 racimo de lechuga romana
- 3 tallos de apio picados
- 1 taza de zanahorias rallades
- 1/2 taza de aderezo "ranch" bajo en grasas
Servings:
Units:
Instructions
- En un sartén antiadherente grande, saltee el pollo en el aceite hasta que ya no esté rosado. Cuele el pollo, y revuelva con la salsa picante y la pimienta con el pollo.
- Divida la lechuga romana entre 4 platos. Ponga el pollo, el apio y las zanahorias sobre la lechuga. Sírvalo con el aderezo.
Recipe Notes
