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Dinner Tonight

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Guacamole sin Culpa

May 5, 2017 by Dinner Tonight

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Guacamole sin Culpa
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18 porciones en el paquete 15 minutos
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18 porciones en el paquete 15 minutos
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Ingredients
  • 3 aguacates
  • 1/2 taza de guisantes ojos negros congelados descongelados
  • 1/2 taza chicharos congelados descongelados
  • 2 cucharadas jugo de lima
  • 1 tomate mediano picado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 2 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro freso picado
  • 1 jalapeno chico picado y sin semillas
  • 1/2 cucharadita de comino molido
Servings: porciones en el paquete
Units:
Instructions
  1. laves las manos y limpie su area para cocinar.
  2. Retire la pulpa del aguacate y coloque en un tazón grande. Machuque con un tenedor.
  3. Agregar guidantes, ojos negros, chícharos, jugo de lima, tomate, cebolla, ajo, cilantro, jalapeno, y comino a el aguacate.
  4. Agregar sal y pimienta al gusto.
  5. Refrigere, si no lo servir inmediatamente. *para un guacamole mas suave ponga todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta obtener la consistencia deseada.
Recipe Notes

Costo por porción: $0.18

Filed Under: Cena Este Noche, Recipes Tagged With: avocados, cena este noche, guacamole

Chuletas de Cerdo Rellenas de Maíz

January 5, 2017 by Dinner Tonight

Chuletas de Cerdo Rellenas de Maíz
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Ingredients
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de pimiento morrón verde picado
  • 1 cucharadita aceite de oliva
  • 3/4 taza de granos de maíz (elotes) frescos o congelados (descongélelos si están congelados)
  • 2 cucharadas de pimentones enlatados cortados en trozos
  • 1/8 cucharadita de comino molido
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 lomos de cerdo de 4 onzas extra magra (bajos en grasas)
Servings:
Units:
Instructions
  1. En un sartén grande, saltee la cebolla y el pimiento morrón verde en el aceite de oliva de 3 a 4 minutos, o hasta que estén tiernos.
  2. Revuelva la mezcla de relleno--el elote, los pimentones, la sal, el comino y la pimienta--con la cebolla y el pimiento morrón.
  3. Corte un bolsillo en cada chuleta de cerdo haciendo una cortada horizontal casi hasta el hueso y llénelo con el relleno.
  4. Si es necesario, fije los bolsillos con palillos.
  5. Ponga las chuletas sobre una bandeja de horno de 11 x 7 x 2 pulgadas, cubierta con aceite antiadherente en aerosol.
  6. Hornéelas descubiertas de 35 a 40 minutos a 375 grados F, o hasta que los jugos de las chuletas fluyan claros y el termómetro para carne mide 160 grados.
  7. Deseche los palillos antes de servir las chuletas.
Recipe Notes

Filed Under: Cena Este Noche, Recipes Tagged With: cena este noche, corn, Pork, pork chop

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