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Guacamole sin Culpa

May 5, 2017 by Dinner Tonight

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Guacamole sin Culpa
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18 porciones en el paquete 15 minutos
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Servings Prep Time
18 porciones en el paquete 15 minutos
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Ingredients
  • 3 aguacates
  • 1/2 taza de guisantes ojos negros congelados descongelados
  • 1/2 taza chicharos congelados descongelados
  • 2 cucharadas jugo de lima
  • 1 tomate mediano picado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 2 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro freso picado
  • 1 jalapeno chico picado y sin semillas
  • 1/2 cucharadita de comino molido
Servings: porciones en el paquete
Units:
Instructions
  1. laves las manos y limpie su area para cocinar.
  2. Retire la pulpa del aguacate y coloque en un tazón grande. Machuque con un tenedor.
  3. Agregar guidantes, ojos negros, chícharos, jugo de lima, tomate, cebolla, ajo, cilantro, jalapeno, y comino a el aguacate.
  4. Agregar sal y pimienta al gusto.
  5. Refrigere, si no lo servir inmediatamente. *para un guacamole mas suave ponga todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta obtener la consistencia deseada.
Recipe Notes

Costo por porción: $0.18

Filed Under: Cena Este Noche, Recipes Tagged With: avocados, cena este noche, guacamole

Sopa de Garbanzos Con Nopales

January 27, 2017 by Dinner Tonight

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Sopa de Garbanzos Con Nopales
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4 porciones
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Ingredients
  • 4 nopales
  • 1 lata garbanzos drenados, sin sal
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla cortada en pedazos
  • 1 diente de ajo cortado en pedacitos
  • 1 1/2 tomates cortado en pedazos
  • 1/2 pimiento morrón
  • 1 pimiento de chile sin semillas, cortado en pedacitos
  • 1/2 taza de cilantro cortado en pedazos
  • 3 tazas de agua
Servings: porciones
Units:
Instructions
  1. Lave sus manos, su area de trabajo y los vegetales a utilizar.
  2. Pele y recorte el nopal. Lave completamente. Corte el nopal en cuadrados. En una cacerola hierva las tres tazas de agua. Añada el nopal y hierva por 15 minutos. Remueva del fuego y drene el agua en un colador.
  3. Caliente el aceite de oliva en un sarten. Añada la cebolla, los tomates, el pimiento, los pimientos morrón, y el cilantro. Cocine hasta que las cebollas se vean translucidas.
  4. Añada los garbanzos, los nopales, y el cilantro en la mezcla de cebolla. Añada las 3 tazas de agua y cocine a fuego lento por 15 minutos.
Recipe Notes

Filed Under: Cena Este Noche, Recipes Tagged With: cena este noche, chickpea, garbanzo beans, soup

Ensalada De Mango

January 27, 2017 by Dinner Tonight

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Ensalada De Mango
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Ingredients
  • 3 mangos cortado en cuadros
  • 2 tazas de arandanos azules
  • 1/2 pepino cortado en rebanadas delgadas
  • 1 jalapeno sin simillas cortado en pedazos finos
  • 1 cda de jenjibre fresco cortado en pedazos
  • 1 diente de ajo cortado en pedazos
  • 1 cda hoja de menta cortado en pedazos finos
  • 1/2 taza de perejil cortado en pedazos finos
  • 1 limon exprimido
  • Pimiento cayena a gusto
Servings:
Units:
Instructions
  1. Lave sus manos, su area de trabajo y las frutas y vegetales a utilizar.
  2. Combine todos los ingredientes en un envase.
  3. Mezcle gentilmente con el jugo de limon.
  4. Enfrie. Rocie sutilmente con pimiento de cayena antes de servir.
Recipe Notes

Filed Under: Cena Este Noche, Recipes Tagged With: blueberries, cena este noche, cucumber, mangos, side dish, side salad

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